"Más allá de la fragilidad de sus sedosos pétalos, la la delicadeza con que se despliegan y del contrapunto de su traicionero tallo cargado de hirientes espinas, la rosa cautiva sobre todo por su perfume, un olor sutil que los maestros perfumistas describen como
rico, intenso, dulce, floral y algo especiado, hoy presente en la mayoría de
perfumes y también en muchos cosméticos. Hay una cualidad esencialmente
femenina en la fragancia de las rosas, que explicaría su uso histórico como irresistible
afrodisiaco. En términos alquímicos, se han llegado a identificar en el aceite de rosas unas 300 moléculas aromáticas. La que se encuentra en mayor proporción es el citronellol sin embargo, son algunos de sus componentes menores los que contribuyen de manera más significativa a su a su seductor aroma: las damascenonas,
las damasconas o
el secreto óxido de rosa negra..."
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